Actu Maroc
Rétro-Verso : A quoi ressemblait le Maroc avant la réfrigération moderne ?
Avant la démocratisation des réfrigérateurs, congélateurs et autres surgélateurs, nos ancêtres rivalisaient d'ingéniosité pour conserver les aliments contre les aléas du temps. Retour sur une époque où, paradoxalement, le gaspillage alimentaire n'était pas aussi fulgurant qu'aujourd'hui.
Par Houda BELABD
mardi 16 juillet 202410 min de lecture
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