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Monde

Le CIC anticipe un record en 2020-2021

Production mondiale de céréales


le Mercredi 1 Avril 2020



Le CIC anticipe un record en 2020-2021
Le Conseil international des céréales (CIC) a publié sa première estimation de la récolte mondiale de céréales 2020-21, qui indique 2,223 milliards de tonnes. Il s’agit donc d’un nouveau chiffre record, supérieur d’environ 2% à celui de l’année précédente.

Cette progression qui aura un impact certain sur les cours des céréales à l’international est encourageante pour le Maroc qui s’apprête à importer d’importantes de quantités en vue de pallier le déficit de la production nationale durement frappée par la sécheresse.

Les prévisions pour le blé sont en effet de 768 Mt (contre 763 Mt en 2019-2020), pour le maïs de 1157 Mt (contre 1116 Mt) et pour le soja de 366 Mt (contre 341 Mt). Avec cette récolte plus massive, l’offre sera plus importante, ce qui sera également un record.

Cependant, comme la croissance de la consommation est prévue, on s’attend à une certaine baisse des stocks en fin de campagne agricole. La baisse attendue des stocks de maïs ne compensera pas l’augmentation attendue aux États-Unis.

Des chiffres records pour les stocks de blé sont à l’étude: 283 Mt fin 2020-2021 contre 275 Mt, menés par la Chine et l’Inde. Selon le CIC, il faut se préparer à une croissance de 2% pour le commerce mondial des céréales, à 385 Mt (contre 379 Mt). Ainsi, ceci accélérera les flux internationaux de maïs, de blé et de sorgho. Pour le maïs, il devrait voir sa production atteindre 1,16 milliard de tonnes contre 1,12 milliard de tonnes un an plus tôt. Pendant ce temps, le riz devrait enregistrer une récolte de 509 millions de tonnes tandis que le volume de blé est prévu pour atteindre 768 millions de tonnes. « Les stocks de blé sont prévus pour être les plus élevés jamais enregistré grâce aux progressions de la production en Chine et en Inde », souligne le CIC.